大通りから離れた小道に年季の入った看板と暖簾がある。 高雄で本格的な居酒屋を楽しみたいならここしかない。 店内は日本の大手企業が置いて行ったカレンダーが壁を埋め尽くし、日本企業ご用達を思わせる。 刺身や丼はもちろん、生ビ…
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東京醤油らーめん初代麺屋祥 高雄で横浜家系ラーメン
高雄の行列のできるラーメン屋さんと言えばここしかない。 夜のみの営業で、本格的なラーメンを日本レベルで提供している。 Google Mapのレビューで低い点数をつけている台湾人のコメントを見ると、皮肉にもこの店の本気度が…
RAMEN初ui 替え玉あり本格派豚骨ラーメン
鳳山区の住宅街にひっそりオープンしたラーメン屋がある。 日本人が厨房を取り仕切る正真正銘の豚骨ラーメン。 現地の味に合わせたラーメンや台湾人が作るラーメンは数多あるが、ここは本物の豚骨ラーメン。 固茹での細麺に白濁スープ…