TAG 五塊厝駅

武廟市場 庶民の暮らしが垣間見える

東京のけやき通りを思わせる自然と都会の調和が高雄の街中にある。 市民の台所。 夕飯時になると仕事帰りのOLやお父さん。 家族の買い出し担当がちらほら。 飛び跳ねる魚。水槽から脱走を図るエビやカニ。 市場は夕刻を忘れ、活気…

山東早點 揚げパンと醤油味の豆乳で朝食

揚げパンを練って揚げて、出来上がり。何とも単純な工程なのだが、ある種の芸術を見ているようだ。出来上がった揚げパンを暖かい豆乳につけて、そのまま頬張ると甘いと思いきやまろやかな塩味。