綺麗な外装にオシャレな内装。 一見するとスイーツ屋さんにも見て取れる飲茶の専門店。 少しお高そうな装いとは裏腹に、中国広東地方の庶民的な料理や客家の伝統料理が安価に頂ける。 大人数で料理を囲む家族連れが目立つ。 皇樓港式…

最近人気を拡大しているお茶のテイクアウトのお店がある。タピオカミルクティーの原料が健康に良くないという噂が数年前に広まったが、このお店は健康的な生産プロセスによって健康志向の台湾人を取り込んできた。

この店では麻醤を使わない。ヘルシーかつ、その独自性に惹かれて高雄のコアなファンはここを訪れる。スープはもちろん無料。それに加えて、漬物も無料で提供される。味もサービスも天下一品。

地元民の朝ごはんを提供するこのお店は、饅頭、餃子、豆乳、卵焼きなど、何でも食べることができる。

その中でひと際目につく大きな看板が今回ご紹介するお店。その名の通り豚肉がたっぷり乗った排骨麺が一押し。ただ、疲れたおなかにも優しいワンタン麺をここではおすすめしたい。物足りなければワンタン排骨麺もある。手打ち麺はどこかうどんに似ていて懐かしい歯触り。