小籠包の名店は路地裏にある。 小籠包の「有名店」といえば、龍袍湯包や鼎泰豐。 しかし、小籠包の「名店」といえばここかもしれない。 知名度は負けるが、熟練の職人が路地裏で作る小籠包はまた格別。 何の変哲もない目立たない路地…
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龍袍湯包 台湾南部の小籠包の名店
台湾といえば小籠包。高雄へ来たら是非訪れたいのが高雄の小籠包の名店「龍袍湯包(ロンパオタンパオ)」。年々日本人観光客が増えていて、ついに店側も日本語メニューや看板を出すようになった。地元民の口にも合うようで、高雄の人々の客足も良い。おすすめは店名ともなっている龍袍湯包。