1788年に建造が始まった鳳山地区。 城下町は6つの門と砲台によって守られ、当初の城壁は竹で作られたものだった。 城壁の外には堀があり、外敵からの侵入を防ぐ役割を果たしていたと言い伝えられている。 堀に関する詳細な文書は…
鳳山縣城護城河 城壁沿いに造られた歴史的文化遺産
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平成砲台 鳳山地区に現存する砲台
高雄市民で賑わう鳳山地区。 1788年に建造されたこの地区には、竹で作られた城壁の中で発展してきた歴史がある。 1804年に城門、1837年に砲台がそれぞれ6つずつ建造され、城下町は外敵から守られながら発展してきた。 平…
澄瀾砲台 鳳山地区の歴史を見守る文化財
高雄市民で賑わう鳳山地区。 1788年に建造されたこの地区には、竹で作られた城壁の中で発展してきた歴史がある。 1804年に城門、1837年に砲台がそれぞれ6つずつ建造され、城下町は外敵から守られながら発展してきた。 澄…
RAMEN初ui 替え玉あり本格派豚骨ラーメン
鳳山区の住宅街にひっそりオープンしたラーメン屋がある。 日本人が厨房を取り仕切る正真正銘の豚骨ラーメン。 現地の味に合わせたラーメンや台湾人が作るラーメンは数多あるが、ここは本物の豚骨ラーメン。 固茹での細麺に白濁スープ…
蒸鮮腸粉港式飲茶 円卓を囲むヤムチャの人気店
食にうるさい高雄市民が大好きな飲茶の名店がある。 安くて味は完璧。 そんな厳しい高雄基準を満たすのがここ「蒸鮮腸粉港式飲茶」。 アツアツの蒸し料理。 カリカリの丸鶏。 円卓を囲む家族。 日本人が中華料理と聞いて想像する空…
天皇青草店 人気のテイクアウトに飽きたら地元の煎じ茶
高雄の人々に愛される青草茶（煎じ茶）のお店。冷たいお茶が喉をうるおし、独特の甘みと苦味がのどかな時間に花を添える。
