早朝から行列のできるお店がある。
長蛇の列の先には、揚げパンの実演。その奥には活気にあふれた食事場がある。
揚げパンを練って揚げて、出来上がり。何とも単純な工程なのだが、ある種の芸術を見ているようだ。
出来上がった揚げパンを暖かい豆乳につけて、そのまま頬張ると甘いと思いきやまろやかな塩味。口の中に幸せが広がる。
薄口醤油味の豆乳もなかなかおいしいので試してみてほしい。
山東早點
住 所： 高雄市苓雅区四維二路129號
山東早點 揚げパンと醤油味の豆乳で朝食
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